Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Selamat Tinggal Daging Ayam Kampung yang Alot, Coba Empat Cara Ini dan Rasakan Empuknya

Tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras daripada ayam negeri.bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Selamat Tinggal Daging Ayam Kampung yang Alot, Coba Empat Cara Ini dan Rasakan Empuknya
Instagram @jajan_medan
Ayam kampung goreng 

TRIBUNNEWS.COM– Yuk, masak dengan ayam kampung!

Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.

Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu.

Tapi memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras daripada ayam negeri.

Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan.

Nah, sebelum masak ayam kampung, ada baiknya lihat tips yang satu ini agar dagingnya empuk.

Simak di bawah ini, ya!

Baca: Hempaskan Rasa Galau si Kecil di Hari Pertama Sekolah dengan Trik Ini

BERITA REKOMENDASI

1. Gunakan nanas

Selain untuk daging kambing, nanas juga bisa digunakan untuk melunakkan daging ayam kampung.

Cara penggunaannya adalah dengan menghancurkan nanas, kemudian lumuri pada ayam hingga merata.

Setelah didiamkan beberapa menit, cuci ayam di bawah air yang mengalir sampai bersih.

Tapi terdapat kekurangan jika melunakkan daging menggunakan nanas.


Rasa asam dan manis nanas bisa menempel pada ayam.

Sehingga saat ayam kampung sudah jadi sajian, pasti akan terasa sedikit rasa nanas pada ayam.

Masak ayam kampung
Masak ayam kampung
Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas