Mau Martabak Telur Bikinan Dapur Sendiri Selezat Penjaja Kaki Lima? Ini Trik Bikin Kulitnya
Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya. Mau tahu triknya? Yuk disimak caranya.
Editor: Anita K Wardhani
Dok Tribun Kaltim
Martabak India
Hal itu bertujuan supaya adonan mudah digiling dan tidak lengket saat diangkat.
Minyak untuk menggoreng martabak harus panas supaya hasilnya renyah.
Segera lipat adonan setelah diisi sehingga kulit tidak patah.
Siram-siram terus adonan dengan minyak goreng saat digoreng agar kulit mengembang dan matang sempurna.
Kita bisa lo, menambah aroma pada kulit martabak telur.
Caranya adalah dengan mengoles seluruh permukaan kulit dengan margarin leleh agar lebih gurih.
Itu dia tips antigagal membuat kulit martabak telur renyah dan mantap.
BERITA REKOMENDASI
Dijamin martabak telur buatan Anda lezat dan jadi favorit semua orang.
