Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Jangan Buang Sisa Kulit dan Kepala Udang, Dibikin Kaldu Enak Banget, Ini Caranya Agar Bebas Amis

Bagian kepala udang, terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih bukan main pada masakan.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Jangan Buang Sisa Kulit dan Kepala Udang, Dibikin Kaldu Enak Banget, Ini Caranya Agar Bebas Amis
sajian sedap
Kulit udang bisa dibikin kaldu. 

TRIBUNNEWS.COM - Begini cara tepat membuat kaldu udang yang tidak amis.

Kita pun bisa memanfaatkan sisa kulit dan kepala udang, lo.

Hidangan seafood yang berkuah pasti makin nikmat kalau menggunakan kaldu udang.

Sebut saja misalnya tom yam, sup ikan dan masih banyak lagi.

Nah, membuat kaldu udang gurih dan bebas bau amis itu ada caranya.

Tidak bisa sembarangan.

Yuk, perhatikan cara tepat membuat kaldu udang gurih ini.

BERITA REKOMENDASI

Jangan Buang Kulit dan Kepala Udang

Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja.

Bagian kepala udang, terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih bukan main pada masakan.

Baca: Ingin Sehat Tapi Tetap Makan Enak? Kaldu Sayur Kaya Rasa Rahasianya, Ini Cara Bikinnya

Nah, begini cara mengolahnya,

1. Cuci bersih kulit dan kepala udang


2. Sangrai kulit dan kepala udang dalam minyak sedikit sampai berwarna kemerahan, kering dan aromanya wangi

3. Tuang air mendidih ke dalamnya

Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas