Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Keluak si Hitam Penentu Rasa Lezat Rawon, Ini Cara Mengolahnya

Bagi pemula, jangankan mengolah keluak, memilih keluak kualitas baik pun pasti sudah cukup memusingkan. Rawon pun dijamin lezat.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Keluak si Hitam Penentu Rasa Lezat Rawon, Ini Cara Mengolahnya
sajiansedap/dok Tribunenws.com
Rawon dan keluak 

Padahal, memilih keluak termasuk mudah, lo.

Yuk, kita mulai belajar memilih keluak dengan 3 cara di bawah ini,

1. Kocok-Kocok Keluak di Telinga

Kalau berbunyi, pilih yang bunyinya lebih lembut, tidak nyaring.

Yang nyaring berarti keras sehingga akan sulit diolah.

2. Jangan Memilih Keluak yang Kulitnya Sudah Keriput atau Terlalu Kering

Itu pertanda keluak sudah agak lama.

Berita Rekomendasi

3. Kadang, Keluak Pahit Rasanya

Jadi, sebelum digunakan, cicipi dulu sedikit.

Kalau pahit, sebaiknya jangan digunakan karena akan berpengaruh pada rasa makanan.

Mengolah Keluak ternyata Mudah

Pertanyaan lainnya adalah bagaimana cara mengolah keluak?

Harus kita apakan biji yang hitam dan keras itu?

Ini jawabannya,

Halaman
123
Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas