"Cara itu bisa menghilangkan angin di dalam tubuh dan menjadi salah satu obat tradisional," jelasnya.

Gak Perlu MSG, Duo Bawang Jauh Lebih Gurih
Duo bawang, yakni bawang merah dan bawang putih diakui sejumlah cheft terkenal sebagai penambah gurih masakan alias MSG alami, jadi tak perlu mecin kan bun?

Cukup manfaatkan bawang putih. Caranya, iris tipis bawang putih, bubuhi sedikit garam, aduk rata.

Fungsi mencampurkan sedikit garam ke dalam bawang putih iris adalah untuk menghilangkan “lendir” bawang putih, agar hasil gorengan menjadi kering renyah dan tidak lengket, sehingga bawang putih goreng mudah dihaluskan.

Goreng bawang putih hingga kering-renyah dan kecokelatan, lalu tiriskan. Setelah dingin, haluskan. Simpan wadah kering yang tertutup rapat.

Campuran Bawang Merah dan Bawang Putih
Cukup dengan mengiris tipis bawang merah dan bawang putih, goreng secara terpisah hingga kering dan renyah. Lalu haluskan dan simpan dalam wadah kering yang tertutup rapat.