TRIBUNNEWS.COM - Kehabisan ide untuk bekal anak sekolah? Catat dan coba resep ayam goreng lapis tahu ini solusi buat yang bingung.

Yuk, bersama contek resep di bawah ini untuk ide masak apa besok.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:
15 buah tahu bulat goreng
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram ayam tanpa tulang, dihaluskan
50 gram tahu putih, dihaluskan
50 gram wortel, diparut
1 butir putih telur
50 ml air es
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
75 gram tepung sagu

Pencelup (aduk rata):
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok teh garam
150 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Lapis Tahu:

1. Isi, uleni ayam, tahu, wortel, putih telur, air es, garam, dan gula hingga kalis. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

2. Ambil tahu bulat. Tusuk dengan sumpit. Isikan dengan bahan isi.

3. Celupkan ke bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.