Sajian Istimewa Menu Idul Adha, Berikut Resep Membuat Rendang dan Daging Sapi Lada Hitam
Hari Raya Idul Adha diperkirakan jatuh pada Minggu (11/8/2019, momen Idul Adha identik dengan daging kurban, daging sapi atau kambing
Penulis: Sinatrya Tyas Puspita
Editor: Miftah
sajiansedap.grid.id
Rendang Daging
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 lembar daun kunyit, diikat
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 buah asam kandis
- 2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula merah
Berita Rekomendasi
Bumbu Halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, disangrai
