Ingin Diet Sehat dengan Sayuran, Segini Ukuran Sayuran yang Harus Anda Konsumsi
serat dalam sayur-sayuran juga bisa memperlancar sistem pencernaan dengan mencegah sembelit dan kembung, sehingga tubuh akan terasa lebih ringan.
Editor: Sugiyarto
Misalnya, kita bisa mengonsumsi salad yang terdiri dari kale, bayam, brokoli, kol, wortel, kubis, mentimun, jamur, dan bawang.
"Kita perlu mengawasi porsi hanya ketika mengonsumsi sayuran seperti kentang, ubi jalar, jagung, kacang polong, dan kacang masak," ujar dia.
Pastikan kita mengonsumsi campuran sayuran matang dan mentah. Misalnya, kita bisa menambahkan bayam ke dalam smoothie saat sarapan, ngemil salad kale dengan selai kacang untuk makan siang, serta menikmati brokoli dan kol panggang untuk makan malam.
Usahakan mengonsumsi setidaknya lima buah dan sayur dengan warna berbeda setiap harinya untuk asupan antioksidan yang optimal.
Terakhir, jangan jadikan target berat badan sebagai beban. Kita cukup memikirkan cara untuk menjaga tubuh tetap sehat.
"Jangan hanya berpikir tentang penurunan berat badan, tetapi juga semua kandungan antioksidan yang kita makan," kata Leslie. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Mau Turunkan Berat Badan, Berapa Banyak Harus Makan Sayuran?
