TRIBUNNEWS.COM - Kumupulan resep masakan ini pasti akan membuat suasana Tahun Baru Imlek 2020 menjadi lebih meriah.

Resep makasan ini cocok disajikan saat Imlek 2020 yang jatuh pada besok, Sabtu (25/1/2020).

Bagi sebagian orang menyambut Tahun Baru Imlek 2020 dilakukan dengan makan malam bersama orang-orang tercinta.

Sehingga tak jarang jika sebagian orang ingin menyajikan makanan spesial untuk disajikan saat Tahun Baru Imlek 2020 tiba.

Dilansir dari sajian sedap.com, berikut kumpulan resep masakan yang mudah untuk disajikan saat Tahun Baru Imlek tiba.

1. Siomay Ayam Udang

Bahan:

• 25 lembar kulit siomay siap pakai

Bahan Isi:

• 200 gram paha ayam fillet, dicincang halus
• 75 gram udang kupas, dicincang halus
• 75 gram kulit ayam, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 batang daun bawang kecil, diiris halus
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak ayam bawang (dari 150 gram kulit ayam dimasak sampai berminyak dan ditambahkan 3 siung bawang putih, dicincang)
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 putih telur
• 300 ml air es
• 175 gram tepung sagu

Bahan Topping:

• 1 buah wortel, diparut

Bahan Pelengkap:

• 5 sendok makan saus sambal Bangkok

Cara Membuat Siomay Ayam Udang:

1. Isi, campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak bawang, garam, merica bubuk, gula, dan putih telur. Uleni sampai tercampur rata.

2. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit. Isi dan lipat sisinya. Taburi wortel. Semprotkan air di sisi siomay.