Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Sebelum Jadi Menu Lezat, Ini Trik Agar Daging Kurban Cepat Empuk, Masak Jadi Mudah

Nah, yang berencana akan mengolah daging kurban coba simak trik membuat daging empuk ini sebelum memikirkan menunya.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Sebelum Jadi Menu Lezat, Ini Trik Agar Daging Kurban Cepat Empuk, Masak Jadi Mudah
Istimewa
Ilustrasi masak daging sapi. 

TRIBUNNEWS.COM – Sebentar lagi Idul Adha. Biasanya akan ada jatah daging kurban. Nah, yang berencana akan mengolahnya coba simak trik membuat daging empuk ini sebelum memikirkan menunya.

Ya, daging adalah salah satu bahan yang butuh waktu memasak paling lama.

Soalnya, untuk bisa empuk, daging harus dimasak sampai berjam-jam lamanya.

Bayangkan kalau kita harus memasak daging sampai 3 jam lamanya.

Wah, berapa banyak gas yang harus dipakai.

Sebenarnya, kini sudah ada teknologi panci presti atau pressure cooker yang bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit.

Tapi, harganya memang cukup mahal.

BERITA REKOMENDASI

Jadi tak semua orang memilikinya.

Baca: Presiden Jokowi Siapkan Sapi untuk Kurban di Idul Adha 2020, Harga Fantastis, Beratnya Capai 1,2 Ton

Baca: Aturan Mencukur Rambut dan Kuku bagi Orang yang Ingin Berkurban, Benarkah Berdosa? Ini Kata Ustaz

Nah, tenang, bagi anda yang belum memilikinya, cukup mengempukan daging dengan 3 cara di bawah ini saja.

Daging pasti sukses lebih cepat empuk dan memasak juga jadi lebih cepat.

Begini cara memotong daging sapi agar bumbu meresap sempurna
Begini cara memotong daging sapi agar bumbu meresap sempurna (Sajian Sedap)

1. Ubah Bentuk Daging

Sebenarnya ada cara membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.


Yang paling mudah adalah mengubah bentuk daging.

Daripada memasak dalam bentuk potongan tebal, lebih baik iris atau cincang saja daging.

Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas