Resep Menu Spesial Idul Adha 2020: Sop Iga Kambing hingga Rendang Daging
Berikut ini Resep Menu Spesial Idul Adha 2020: Sop Iga Kambing hingga Rendang Daging.
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Whiesa Daniswara
Sajiansedap.grid.id
Sop Iga Kambing
- Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula di dalam santan encer sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan daging.
- Rebus di atas api kecil sampai daging matang dan kuah hampir mengering.
- Tambahkan santan kental.
- Masak sambil sesekali diaduk sampai kental berminyak, kemudian angkat.
2. Sate Kambing Khas Surabaya
Bahan:
Berita Rekomendasi
500 gram daging kambing, dipotong kotak 1 1/2 cm
150 gram lemak kambing, dipotong kotak 1 1/2 cm
5 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk purut, diirisi tipis
20 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.