TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat kroket sendiri di rumah yang enak dan lezat.

Simak aneka resep kroket dan tips menggoreng kroket ala pedagang agar padat dan tidak mudah hancur.

Ada beberapa macam resep kroket yang bisa anda kreasikan, di antaranya resep kroket singkong jamur saus tomat hingga kroket daging lada hitam.

Resep ini bisa menjadi pilihan kudapan untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga di rumah.

Bahan yang diperlukan cukup mudah lho, di antaranya kentang, tepung panir, merica bubuk hingga pala bubuk.

Tak perlu waktu lama untuk membuat resep kroket ini, hanya perlu lebih kurang 45 menit saja.

Melansir Sajiansedap.grid.id, berikut aneka resep kroket dan tips menggoreng kroket agar padat dan tidak mudah hancur:

1. Resep Kroket Ekonomis

Waktu: 45 menit

Sajian: 16 buah

Bahan kulit:

• 1 1/2 sendok makan margarin
• 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 150 ml air
• 300 gram ubi putih, kukus, haluskan
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan isi:

• 3 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 100 gram wortel, potong kotak kecil
• 50 gram buncis, iris halus
• 100 ml air
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 tangkai seledri, ikat
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelapis:

• 3 putih telur
• 100 gram tepung panir halus

Baca: Gak Perlu Beli Jauh-jauh, Lumpia Semarang Bisa Dibuat dengan Resep Mudah ini

Baca: Cara Membuat Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Cara membuat kroket ekonomis: