Cara membuat kroket singkong jamur saus tomat:

- Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna.

Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, aduk rata.

Tambahkan jamur kaleng, aduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan keju cheddar, aduk rata, angkat, sisihkan.

- Kulit, aduk rata singkong kukus, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, pala bubuk dan telur.

- Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan. Beri campuran isi dan potongan telur, bentuk oval.

- Gulingkan di atas panir, celup ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Baca: Cara Membuat Kue Sus Mengembang dan Tidak Kempes, Berikut Resep Kue Sus yang Mudah Dibuat

3. Resep Kroket Jagung Ikan Mayo

Waktu: 45 menit

Sajian: 24 buah

Bahan:

• 500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
• 15 gram susu bubuk
• 20 gram margarin
• 1 butir telur
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 100 gram tepung panir oranye
• 1 butir telur, dikocok lepas

Bahan isi:

• 200 gram ikan tongkol, dikukus, disuwir
• 1 buah jagung, direbus, dipipil
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 75 gram mayones
• 500 ml minyak untuk menumis

Cara membuat kroket jagung ikan mayo:

- Isi, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan ikan dan jagung, aduk rata.