Cara Membuat Olahan Mie Buatan Sendiri: Mie Goreng Jawa dan Mie Ayam Jamur, Berikut Resepnya
Berikut ini cara membuat olahan mie buatan sendiri atau homemade, ada mie goreng jawa dan mie ayam jamur diolah dengan berbagai macam bahan.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Sri Juliati
Sajian Sedap
Cara Membuat Olahan Mie Buatan Sendiri: Mie Goreng Jawa dan Mie Ayam Jamur, Berikut Resepnya.
- Rebus paha ayam dan air sampai matang.
- Sisihkan 100 ml air kaldunya dan angkat dan suwir-suwir ayamnya, sisihkan.
- Lumuri mie dengan kecap manis, aduk rata, dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan telur dan aduk sampai berbutir, sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan ayam dan bakso sapi, aduk rata, tambahkan kol dan caisim, kemudian aduk sampai layu.
- Masukkan kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk dan aduk sampai meresap dan sayur matang.
- Tambahkan mie, aduk hingga terbalut rata dan menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan aduk rata.
Berita Rekomendasi
Mie Ayam Jamur
Durasi: 30 menit
6 porsi
Bahan-bahan:
Bahan mie:
250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
