Cara Membuat Batagor, Makanan Khas Bandung, Dilengkapi Tips Agar Tekstur Tidak Keras dan Kenyal
Berikut cara membuat batagor, makanan khas Bandung yang enak & mudah dibuat sendiri di rumah, ada batagor tuna gulung dan batagor batagor ikan gabus.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Tiara Shelavie
Sajian Sedap
Aneka Batagor. Cara Membuat Batagor, Makanan Khas Bandung, Dilengkapi Tips Agar Tekstur Tidak Keras dan Kenyal.
- 100 gram kentang, dihaluskan
- 100 gram tepung serbaguana
Bahan Pencelup:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Berita Rekomendasi
Bahan Batagor:
- 100 gram ikan tuna (tuna pasar) dihaluskan
- 100 gram ayam giling
- 3 batang daun bawang, diiris halus
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/8 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh garam
