Cara Membuat Pempek, Makanan Khas Palembang, Beserta Tips Agar Pempek Lembut dan Kenyal
Berikut ini cara membuat pempek, makanan khas Palembang yang mudah dibuat sendiri di rumah, dilengkapi tips agar pempek lembut dan kenyal.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Muhammad Renald Shiftanto
Sajian Sedap
Pempek.Cara Membuat Pempek, Makanan Khas Palemban, Beserta Tips Agar Pempek Lembut dan Kenyal.
- 10 siung bawang putih, haluskan
Bahan Sambal:
- 25 buah cabai rawit hijau, rebus, haluskan
- 150 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- 25 gram ebi, sangrai, haluskan
Berita Rekomendasi
- 2 buah (200 gram) mentimun, buang bijinya, potong kotak
- 200 gram mi kuning basah
Cara Membuat Pempek Kapal Selam:
1. Rebus tepung terigu, air, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental, angkat dan biarkan hangat.
2. Tuang di atas daging tenggiri, uleni rata.
Masukkan garam dan gula, banting-banting sampai kalis.
Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.