Resep dan Cara Membuat Kue Cubit, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah Tanpa Mixer
Resep dan cara membuat kue cubit dengan mudah tanpa perlu menggunakan mixer. Jajanan enak dan manis dengan bahan dasar tepung terigu.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Daryono
Durasi untuk membuat kue cubit marshmallow ini kurang lebih 45 menit.
Resep ini bisa menghasilkan 18 kue cubit.
Baca: 5 Resep Makanan Kekinian yang Simpel, dari Pizza Berbahan Roti Tawar Sampai Rice Bowl Sambal Matah
Baca: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Rempeyek, Ada Rempeyek Udang Taoco
Bahan yang diperlukan:
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1/8 sendok teh soda kue
- 3 sendok makan bubuk cokelat dan 4 sendok makan air, larutkan
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 25 gram marshmallow kecil
Cara membuat Kue Cubit Cokelat Marshmallow:
- Kocok telur dan gula sampai kental.
- Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan soda kue sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan larutan cokelat dan margarin dan aduk rata.
- Panaskan wajan. Atur agar wajan jauh dari api.
- Oleskan margarin. Tuang adonan.
- Tutup cetakan. Biarkan di atas api sedang. Setelah setengah matang, tabur marshmallow.
- Kecilkan api. Tutup kembali sampai kue matang. Angkat.
(Tribunnews.com/Yurika, sajiansedap.grid.id/Farah Karsetia/Robert Christianto)
