Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Buah

Bahan:

- 150 gram buah semangka, potong bola-bola

- 150 gram buah melon, potong bola-bola

- 100 gram nanas, dipotong kipas

- 100 gram alpukat, potong bola-bola

- 150 gram nata de coco

- 600 gram es serut

Bahan Saus:

- 250 gram sirsak dibuang bijinya

- 100 ml kental manis putih

- 100 ml air

Cara Membuat Es Buah Saus Sirsak:

- Saus, blender semua bahan.

- Campur semangka, melon, nanas, alpukat, dan nata de coco.

- Tambahkan es serut, dan tuangkan saus.

Resep Es Buah Melon

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 400 gram melon, kerok bulat

- 200 gram semangka, kerok bulat

- 200 gram blewah, kerok bulat

- 150 gram anggur merah, belah 2 bagian

- 1 buah buah naga putih, kerok bulat

- 100 gram lidah buaya

- 1/2 sendok makan selasih, rendam

Bahan Sirop:

- 100 gram gula pasir

- 200 ml air

- 1 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:

- 500 ml air kelapa

- 500 gram es batu

Cara Membuat Es Buah Melon :

- Sirop: rebus semua bahan sirop sampai kental dan gula larut, angkat, dan dinginkan.

- Campur melon, semangka, blewah, anggur, buah naga, lidah buaya, dan selasih, serta aduk rata.

- Tambahkan sirop, air kelapa, dan es batu, lalu aduk rata.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto/Dwi)