Cara Membuat Puding Santan yang Manis dan Lembut, Perhatikan Tips Ini Agar Santan Tidak Pecah

5. Puding II: rebus air kelapa, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih.

6. Angkat dan saring. Tambahkan agar-agar dan jeli instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

7. Tuang sedikit adonan puding II di atas puding I. Biarkan 1/2 beku. Taburi nangka. Tuang kembali puding II.

8. Biarkan setengah beku. Lakukan menuang adonan puding sampai habis. Bekukan.

Selain resep di atas, kamu juga bisa mencoba resep puding santan lainnya.

Berikut ini ada resep puding yang tak kalah enak yakni Puding Santan Cincau Hitam.

2. Resep Puding Santan Cincau Hitam

Resep Puding Santan Cincau Hitam ini bisa jadi pilihan dessert lembut dan manis untuk keluarga.

Pembuatan Puding Santan Cincau Hitam membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit dengan hasilnya 20 potong puding.

 Bahan Cokelat:

• 1.500 ml susu cair
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 50 gram cokelat bubuk
• 225 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram cokelat masak pekat, potong-potong

Baca: Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Pandan, Mudah Anti Gagal

Baca: Cara Membuat Dendeng Balado Tipis, Renyah dan Tidak Keras, Berikut Resep Dendeng yang Mudah Dibuat

Bahan Puding Santan:

• 700 ml santan, dari 100 ml santan instan ditambahkan 600 ml air
• 5 gram agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram cincau hitam, potong kotak

Cara Membuat Puding Santan Cincau Hitam dikutip dari sajiansedap.grid.id:

1. Puding cokelat: rebus susu cair, agar-agar, jeli, cokelat bubuk, dan gula pasir, sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.

2. Bagi 2 adonan. Satu adonan tuang ke dalam loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.

3. Puding santan: rebus santan, agar-agar, dan gula sambil diaduk hingga mendidih.

4. Tuang sebagian puding santan di atas puding cokelat.