TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat omelet yang mudah dibuat sendiri di rumah.

Untuk menu sarapan keluarga hari ini, Anda bisa coba memasak omelet. 

Selain citarasanya yang enak, menu ini juga sehat karena terdapat banyak sayuran.

Pembuatannya pun tidak sulit.

Anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah hanya 20 menit.

Simak resep dan cara membuat omelet yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Baca juga: 3 Resep Nugget yang Lezat dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah, Cocok untuk Camilan Keluarga

Baca juga: 5 Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar yang Enak, Ada Nasi Bakar Ayam Jamur hingga Nasi Bakar Kambing

1. Resep Omelet Sayur

Untuk membuat 5 porsi omelet sayur, Anda membutuhkan waktu 20 menit saja.

Bahan:

• 5 butir telur, kocok lepas
• 5 lembar daging asap, potong kotak kecil
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
• 50 gram jagung pipil
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kecap inggris
• 50 ml krim kental
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca: Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bakso Wonogiri, Lengkap dengan Tips Agar Rasa Kuah Enak

Baca: Cara Membuat Kroket yang Enak, Mudah dan Praktis, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Mengolahnya

Cara Membuat Omelet Sayur:

1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental.

2. Tumis bawang bombay dan paprika. Tuang campuran telur.

3. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai matang. Aduk agar cairan telur mengalir ke bawah.

4. Gulung bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga matang.

Anda juga bisa mencoba resep omelet lain, yang tak kalah enak untuk menu sarapan.

Omelet Brokoli ini juga bisa Anda jadikan hidangan yang sehat dan enak untuk akhir pekan.

2. Resep Omelet Brokoli

Resep Omelet Brokoli ini juga cocok untuk menyiasati buah hati yang tidak suka makan sayur.

Waktu yang Anda perlukan untuk membuat omelet brokoli ini kurang lebih 30 menit.

Baca: Cara Memasak Ceker Ayam agar Empuk, Lengkap Beserta Resep Ceker Ayam yang Mudah Dibuat

Baca: Resep Tahu Bakso Krispi Ini Enak Jadi Camilan sampai Lauk Makan Malam Hari Ini

Bahan:

• 4 butir telur kocok lepas
• 50 ml krim kental
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 gram brokoli, rebus, cincang kasar
• 2 lembar daging asap, belah dua, iris halus
• 50 gram keju mozarella parut kasar
• 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Omelet Brokoli:

1. Kocok lepas telur. Masukkan krim kental. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan brokoli dan daging asap. Aduk rata. Angkat.

4. Tuang tumisan ke campuran telur. Aduk rata. Tambahkan keju mozarella. Aduk rata.

5. Panaskan wajan datar yang dioles tipis margarin.

6. Tuang setengah bagian campuran telur. Aduk-aduk sampai setengah matang. Lipat dua dan biarkan matang.

(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Dwi/Amanda Fanny)