Tribun Lifestyle

Cara Mudah Membersihkan Daging Sapi Sebelum Dimasak, Beserta 3 Resep Olahan Daging yang Mudah Dibuat

Simak cara mudah membersihkan daging sapi sebelum dimasak, lengkap beserta 3 resep olahan daging yang mudah dibuat.

Penulis: Lanny Latifah
Editor: Garudea Prabawati
Cara Mudah Membersihkan Daging Sapi Sebelum Dimasak, Beserta 3 Resep Olahan Daging yang Mudah Dibuat
sajiansedap.grid.id
Daging Sapi Lada Hitam 

Setelah itu, diamkan sebentar selama beberapa menit lalu segera dimasak.

2. Cara simpan daging mentah dalam freezer

Jika kamu tidak mau langsung mengolah daging yang sudah dibersihkan dengan tisu dapur, kamu juga bisa menyimpannya lebih dahulu ke dalam freezer.

Simpan daging yang sudah dilap dengan tisu dapur dalam wadah kedap udara atau plastik kedap udara, setelah itu langsung simpan di freezer.

Daging yang dibungkus dengan baik bisa awet hingga enam bulan.

Jika kamu ingin menggunakan daging beku tersebut, kamu harus melakukan proses pencairan atau thawing terlebih dahulu.

Proses thawing sebaiknya dilakukan di chiller dengan suhu 0-5 derajat celsius.

Selain itu, kamu juga bisa melakukannya dengan cara running water atau air keran.

Taruh daging dalam wadah dan isi dengan air hingga merendam keseluruhan daging.

Namun jika menggunakan proses yang melibatkan air, maka kamu harus mengolah daging secepat mungkin agar kondisi daging tetap segar.

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas