Resep dan Cara Membuat Kerupuk Bawang hingga Kerupuk Bayam Bumbu Pizza yang Enak
Berikut cara membuat kerupuk bawang hingga kerupuk bayam bumbu pizza yang enak. Siapkan bahan-bahan yang ada di resep berikut.
Penulis: Arif Fajar Nasucha
Editor: Pravitri Retno W
Sumber: SajianSedap.com
Baca juga: Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet dengan Bahan Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah
Kerupuk Bawang Tuna
Waktu: 45 Menit
Sajian: 352 Gram
Bahan membuat Kerupuk Bawang Tuna:
- 50 gram ikan tuna kaleng, peras, sangrai sebentar
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram tepung sagu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/8 sendok teh garam
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan santan kental instan
- 5 batang kucai, iris halus
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Kerupuk Bawang Tuna:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah, telur, ikan tuna, santan kental instan, dan kucai. Adua rata dan gumpalkan.
3. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan paling besar no.1. Giling 2-3 kali sambil ditaburi tepung sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 kali sambil ditaburi tepung sampai licin. Lakukan sampai ketebalan no.7.
4. Plong bulat adonan. Sisihkan.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Sumber: SajianSedap.com
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Cream Soup Ala KFC, Mudah Bikin Ketagihan
Kerupuk Wortel Kucai
Waktu: 30 Menit
