TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat sambal goreng yang mudah serta cepat.

Sambal goreng menjadi salah satu menu andalan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu di hari spesial.

Membuat sambal goreng cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama, yaitu kurang dari 1 jam.

Anda bisa mengkreasikan sambal goreng dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Sambal Goreng yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh

Bahan:

20 butir telur puyuh, direbus, dikupas
150 gram krecek
3 buah cabai merah besar, iris miring
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
10 buah cabai rawit hijau
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu Halus:

5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh:

1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas, sampai harum.

2. Kemudian tambahkan krecek dan telur puyuh dan aduk rata.

3. Lalu masukkan santan, cabai rawit, garam, dan gula merah.