Aneka Resep Pancake: dari Hotteok hingga Pancake Oreo, Cocok untuk Hidangan Natal
Aneka resep pancake unik. Ada resep hotteok, pancake oatmeal, pancake oreo hingga pancake daging lada hitam. Cocok untuk hidangan Natal.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Pravitri Retno W
1. Masukkan air, susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan ragi.
2. Aduk rata, tambahkan garam.
3. Masukkan tapai singkong, aduk rata.
4. Tambahkan tepung ketan, lalu aduk.
5. Masukkan tepung terigu.
6. Aduk kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
7. Setelah 15 menit, lipat adonan sebanyak 6 kali lalu kembali diamkan selama 15 menit untuk fermentasi adonan.
8. Potong adonan dengan berat 70 gr atau sesuai selera.
9. Pipihkan adonan menggunakan alat yang dilapisi tepung agar tidak lengket, setelah itu masukkan isian ke dalam adonan dan lipat adonan/ bulatkan.
10. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.
Baca juga: Resep Membuat Kue Jahe yang Enak, Mudah untuk Hidangan Spesial Natal, Berikut Cara Mengolahnya
Resep dan cara membuat pancake oreo.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
