Resep Membuat Chiffon Cake yang Enak dan Mudah untuk Hantaran Natal, Berikut Cara Mengolahnya
Simak cara membuat Chiffon Cake yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: bunga pradipta p
5. Tambahkan kuning telur dan aduk rata, lalu sisihkan.
6. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
7. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
8. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
9. Tuang di cetakan chiffon tanpa dioles dan tabur cokelat keping dan kacang di atasnya.
10. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Chiffon Cake Nanas
Bahan:
- 75 gram minyak goreng
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 185 ml susu cair
- 3/4 sendok teh esens vanila
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 80 gram gula pasir halus
- 7 kuning telur
- 7 putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cream of tartar
- 100 gram gula pasir
Bahan Isi:
- 150 gram selai nanas
Bahan Toping:
- 100 gram whippy bubuk, kocok bersama 200 ml air es
- 50 gram biskuit vanila, diblender menjadi bubuk
Cara Membuat Chiffon Cake Nanas:
1. Peprtama campur minyak goreng, margarin leleh, susu cair, dan esens vanila, lalu aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Kemudian ayak tepung terigu.
3. Tambahkan gula pasir halus dan aduk rata.
4. Masukkan campuran susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Tambahkan kuning telur dan aduk rata, lalu sisihkan.
6. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
7. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
8. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
9. Tuang adonan ke dalam dua buah loyang bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dialas kertas tanpa dioles.
10. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
11. Kemudian ambil selembar cake dan oleskan selai nanas, lalu tutup kembali dengan cake lainnya.
12. Oleskan permukaan cake dengan krim dan taburkan biskuit vanila di atasnya.
(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)
