Kumpulan Resep Menu Spesial Tahun Baru: Udang Bakar Masak Bumbu Rujak hingga Ayam Panggang Oriental
Masih bingung memilih hidangan untuk tahun baru nanti? Berikut kumpulan resep menu tahun baru yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Citra Agusta Putri Anastasia
Bahan yang Diperlukan:
- 1 ekor ayam utuh
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus hoisin
- 1 sendok teh bumbu ngohiang
- 1 buah pekak
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml air
Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng: Nasi Goreng Ala Pedagang Tek Tek
Baca juga: Resep Pisang Goreng Krispi, Cocok untuk Teman Ngeteh di Pagi Hari
Cara Membuat Ayam Panggang Oriental:
- Campur ayam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, saus hoisin, bumbu ngohiang, pekak, minyak wijen, garam, gula pasir, dan air.
- Aduk rata. Didihkan. Masak di atas api kecil hingga matang meresap. Ukur air 500 ml
- Letakkan ayam di dalam loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang di dalam oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.
4. Resep Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco
Waktu yang diperlukan untuk membuat Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco kurang lebih 45 menit.
Bahan Utama:
- 350 gram daging sapi giling
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap manis
