Resep Malam Tahun Baru 2021: Udang Bakar Bumbu Rujak hingga Sate Ayam Bumbu Jepang
Resep Tahun Baru 2021: Udang Bakar Bumbu Rujak, Sosis Bakar Keju, Sate Ayam Bumbu Jepang dan Jagung Bakar Pedas Manis. Simak resepnya.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Whiesa Daniswara
3. Resep Sosis Bakar Keju
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan:
100 gram keju cheddar, potong kotak kecil
2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap inggris
200 gram daging giling
100 gram ayam giling
2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok makan merica hitam kasar
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan tepung sagu
8 buah tusuk sate
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir telur
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Olesan (Aduk Rata):
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan margarin, lelehkan
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh kecap manis
Cara Membuat Sosis Bakar Keju:
- Aduk rata daging giling, ayam giling, keju, kecap asin, kecap inggris, bawang putih, pala bubuk, garam, merica hitam, dan telur.
- Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.
- Tusuk sosis dengan tusuk sate.
- Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.
Baca juga: Kumpulan Resep Hidangan Spesial Malam Tahun Baru 2021, Ikan Bakar Madu hingga Ayam Bakar Taliwang
4. Resep Jagung Bakar Pedas Manis
