Resep Ayam Bakar Spesial Tahun Baru 2021, Berikut Bumbu Ayam Bakar dan Cara Memasaknya
Menjelang pergantian tahun, simak resep ayam bakar spesial tahun baru 2021, ada ayam bakar bumbu lengkuas hingga ayam bakar bumbu rujak.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Gigih
4. Bakar ayam sambil dioles bumbu sampai harum dan berwarna kecoklatan.
2. Ayam Bakar Bumbu Rujak
Durasi 60 menit
8 Porsi
Bahan:
- 1 ekor ayam, belah 2 dan jangan sampai putus - 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa di larutkan dengan 1 sendok makan air.
- 2 lembar daun salam - 2 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh garam - 1 sendok makan gula merah, sisir
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa - 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah - 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting - 4 buah cabai merah besar
- 4 butir kemiri, sangrai - 2 cm jahe
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.