TRIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan resep membuat Botok yang mudah serta cepat.

Botok bisa jadi menu yang cocok disajikan sebagai hidangan pendamping nasi.

Membuat Botok cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 45 menit.

Anda bisa mengkreasikan Botok dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Botok yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Botok Jamur Payung

Bahan:

250 gram jamur payung (tiram), disobek-sobek
100 gram ayam cincang
100 gram kelapa parut kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
1/2 sendok makan rebon, dicuci, disangrai
6 lembar daun salam
6 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm lengkuas
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah

Cara Membuat Botok Jamur Payung:

1. Pertama aduk rata ayam cincang, kelapa parut kasar, cabai merah, rebon, dan bumbu halus.

2. Kemudian tambahkan jamur payung dan aduk rata.

3. Ambil selembar daun pisang.