4. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api besar sampai matang dan kecokelatan.

5. Kemudian, haluskan bawang putih, cabai rawit, bawang merah, asam jawa, dan garam.

6. Tambahkan gula merah, haluskan lagi.

7. Tambahkan air, lalu aduk rata.

8. Tata tahu dimangkok dan siram dengan kuah gejrot.

Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya

Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!

Cireng Isi Bakso

Bahan Biang:

50 gram tepung sagu
150 ml air

Bahan:

1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh penyedap rasa
150 gram tepung sagu
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1 buah bawang bombay, dicincang halus
10 buah bakso sapi, dipotong kotak kecil
1 butir telur rebus, dipotong kotak
50 gram jamur merang, diiris tipis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cireng Isi Bakso:

1. Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum.