Resep Churros yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya
Simak cara membuat churros yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Tiara Shelavie
6. Sajikan churros bersama saus mayonya.
Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya
Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!
Churros Ubi Ungu
Bahan:
150 gram ubi ungu, kukus, haluskan
50 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
50 ml susu cair
1 sendok teh kopi instan
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Cara Membuat Churros Ubi Ungu:
1. Pertama rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan angkat.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk sampai kalis.
3. Tambahkan telur dan kocok rata.
4. Masukkan ubi ungu, kocok lagi hingga rata.
5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar dan semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.
7. Goreng sampai matang dan kering.
