5 Resep Sarden Cocok untuk Akhir Pekan: Nasi Bakar Sarden hingga Sarden Goreng Kremes
5 resep olahan sarden yang cocok dihidangkan di akhir pekan. Mulai dari nasi bakar sarden sampai sarden goreng kremes. Simak resepnya di sini.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Pravitri Retno W
- Masukkan paprika merah. Aduk rata.
- Masukkan sarden. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Siram ke atas buncis. Sajikan.
Baca juga: Resep Roti dan Kue, dari Bolu Kemojo hingga Roti Goreng Daging Manis, Simak Cara Membuatnya
3. Resep Bakwan Sarden
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
100 gram wortel, dipotong korek api
100 gram kol diiris kasar
100 gram sarden, disuwir kasar
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
150 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
Cara Membuat Bakwan Sarden:
- Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, wortel, kol, dan sarden.
