Kumpulan Resep Aneka Olahan Nasi: Nasi Bakar Cumi Hitam hingga Nasi Gurih Pedas
Kumpulan resep nasi: mulai dari nasi bakar cumi hitam hingga nasi gurih pedas. Simak resepnya di sini.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Sri Juliati
TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah kumpulan resep olahan nasi.
Nasi adalah makanan pokok masyarakat Indonesia.
Dengan mengandung karbohidrat, nasi bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Selain diolah menjadi nasi goreng, nasi juga bisa diolah menjadi resep lainnya.
Mulai dari nasi bakar hingga nasi gurih pedas.
Baca juga: 5 Resep Olahan Udang: dari Sup Udang Jagung Manis Hingga Sate Udang Goreng
Berikut Tribunnews rangkum dari Sajian Sedap, kumpulan resep nasi yang bisa kamu coba di rumah.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi:
500 gram beras
4 batang serai, ambil putihnya, memarkan
4 lembar daun salam
4 butir cengkeh
1 sendok teh garam
900 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
5 lembar daun pisang untuk membungkus
Bahan Kuah Areh:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram daun kemangi untuk pelengkap
5 lembar daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:
4 siung bawang putih, iris tipis
7 butir bawang merah, iris tipis
350 gram cumi, bersihkan, iris bulat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 buah cabai hijau besar, cincang kasar
6 buah cabai rawit hijau, belah dua
4 buah tomat hijau, potong empat bagian
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Hitam:
- Rebus santan, garam, serai, daun salam, dan cengkeh sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sambil diaduk sampai meresap. Tutup. Diamkan 15 menit.
