TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini empat resep nasi goreng yang bisa dijadikan sajian istimewa di akhir pekan.

Kamu dapat memasak nasi goreng siram kikil, nasi goreng ayam tepung krispi, nasi goreng kornet, dan nasi goreng selimut.

Nasi goreng siram kikil dimasak dalam waktu 45 menit untuk 4 porsi.

Makanan tersebut, diolah menggunakan bahan-bahan, seperti nasi putih, bawang putih, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan bawang merah.

Sementara nasi goreng selimut bisa dibuat selama 30 menit untuk tiga porsi.

Lalu, bagaimana resep nasi goreng ?

Baca juga: 5 Resep Olahan Tongkol: dari Tongkol Masak Kuah Pedas Hingga Tongkol Goreng Petai

Baca juga: Kumpulan Resep Kornet, Cimol Kornet hingga Sandwich Gandum Kornet

Berikut resep  yang nasi goreng yang cocok diolah di akhir pekan, dilansir Sajiansedap.grid.id:

Resep Nasi Goreng Siram Kikil

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 1.000 gram nasi putih, angin-anginkan

- 3 butir bawang merah, diiris

- 3 siung bawang putih, dicincang halus

- 3 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok makan kecap asin

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan Siram:

- 150 gram kikil, direbus matang, dipotong 1x1cm

- 2 butir telur, dikocok lepas

- 1/4 buah bawang bombay, dipotong panjang

- 2 buah cabai merah, diiris

- 2 buah cabai hijau, diiris

- 3 buah cabai rawit merah, dipotong-potong

- 1 batang daun bawang, diiris

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 150 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Siram Kikil:

1. Nasi goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi dan aduk rata.

2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk.

Aduk sampai matang dan sisihkan.

3. Siraman, panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan cabai, aduk sampai layu, dan tepikan.

Masukkan telur dan aduk sampai berbutir.

4. Tambahkan kikil, kecap manis, garam, merica bubuk serta aduk rata.

5. Tuang air, masak sampai matang dan meresap.

6. Siram di atas nasi, tabur bawang merah goreng.

Resep Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan Nasi Goreng:

- 500 gram nasi putih dingin

- 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar

- 1/2 buah paprika merah, potong kotak

- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak

- 3 buah sosis, potong bulat

- 100 gram mixed vegetable

- 1 sendok teh kecap inggris

- 2 sendok makan saus barbeque

- 3/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

- 2 batang daun bawang kecil, potong-potong

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Ayam Goreng:

- 100 gram paha ayam fillet potong kotak kecil

- 300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

- 2 sendok makan tepung bumbu siap pakai

- 50 ml air es

Bahan Pelapis:

- 50 gram tepung terigu

- 1 sendok makan tepung bumbu siap pakai

- 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi:

1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum.

Tambahkan paprika merah dan paprika hijau, serta aduk sampai layu.

2. Masukkan sosis dan mixed vegetable, lalu aduk-aduk.

Bubuhi kecap inggris dan saus barbeque, aduk-aduk.

Masukkan nasi, garam, merica hitam bubuk, dan daun bawang kecil.

Aduk sampai matang dan sisihkan.

3. Bahan pencelup, campur tepung bumbu dan air es, serta aduk rata.

4. Bahan pelapis, campur tepung terigu, tepung bumbu, dan baking powder, serta aduk rata.

5. Ayam goreng, celup ayam dalam bahan pencelup.

Gulingkan ke bahan pelapis.

6. Goreng ayam di dalam minyak sampai matang dan kering.

7. Sajikan nasi goreng bersama ayam goreng krispy.

Resep Nasi Goreng Kornet

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

- 600 gram nasi putih dingin

- 100 gram kornet

- 100 gram mixed vegetable

- 2 butir telur dikocok lepas

- 3 siung bawang putih, dicincang kasar

- 1 1/2 sendok teh kecap ikan

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 1 batang daun bawang, diiris miring

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Kornet:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, dan masukkan kornet.

2. Tumis sampai berbutir kasar.

Tambahkan mixed vegetable, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

3. Masukkan telur, aduk sampai berbutir kasar.

4.Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

Masak sampai matang.

5. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.

Resep Nasi Goreng Selimut

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan Dadar:

- 2 butir telur

- 1/8 sendok teh garam

Bahan:

- 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus

- 50 gram udang kupas

- 100 gram ayam, potong kotak

- 5 buah bakso sapi, potong-potong

- 500 gram nasi putih

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu Halus:

- 2 buah cabai merah besar

- 2 buah cabai merah keriting

- 3 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 sendok teh bubuk kari

Cara Membuat Nasi Goreng Selimut:

1. Dadar, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis-tipis di wajan teflon diameter 26 cm.

2. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum.

Tambahkan udang, ayam, dan bakso sapi, serta aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica bubuk.

Masak sampai matang, tambahkan daun bawang dan aduk rata.

4. Ambil selembar dadar, beri nasi goreng, bungkus, dan sajikan.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Dwi)