Kumpulan Resep Aneka Kue Cokelat: Mulai dari Chiffon Cokelat Kopi Sampai Cokelat Dessert Box
Kumpulan resep aneka olahan kue cokelat yang cocok dihidangkan saat Valentine. Dari dari Chiffon Cokelat Kopi sampai Cokelat Dessert Box.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Daryono
Cara Membuat Roti Panjang Dobel Cokelat:
- Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan cokelat bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
- Tambahkan telur, kuning telur, dan air sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
- Kempiskan adonan. Timbang adonan 200 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Bentuk panjang 25 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Olesi bahan olesan.
- Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
- Belah 2 roti memanjang tidak putus. Oleskan margarin kedua sisinya.
- Panggang di atas griddle hingga kecokelatan.
- Ambil roti. Corat-coret saus cokelat. Taburi susu bubuk cokelat di atasnya. Beri Koko Krunch dan biskuit bola cokelat.
Baca juga: 5 Resep Olahan Tongkol: dari Tongkol Masak Kuah Pedas Hingga Tongkol Goreng Petai
2. Resep Donat Panggang Cokelat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
