TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep kreasi kroket yang enak.

Selain enak, kroket juga mudah dibuat.

Dalam artikel ini juga terdapat bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kroket.

Simak resep kreasi kroket yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Lapis Legit yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya

Baca juga: 4 Resep Rendang, Ada Rendang Jengkol hingga Rendang Udang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

1. Kroket Keju Oregano

Bahan Kulit:

1. 500 gram kentang kukus, haluskan
2. 2 sendok makan susu bubuk
3. 1 buah kuning telur
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh merica bubuk
6. 1 sendok makan margarin
7. 2 sendok teh bubuk keju blender halus dengan 1/2 sendok teh oregano
8. 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1. 1 sendok makan margarin
2. 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
3. 3 buah cabai hijau besar, buang biji, potong kotak kecil
4. 5 butir bakso udang, potong kotak kecil
5. 25 gram keju cheedar parut
6. 1 sendok makan saus tomat
7. 3/4 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis:

1. 75 gram tepung panir halus
2. Bahan Pencelup:
   2 butir telur kocok lepas

Cara Membuat Kroket Aroma Keju Oregano:

1. Pertama, panaskan margarin dan tumis bawang bombay dan cabai sampai harum.

2. Masukkan bakso udang dan aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan saus tomat, garam dan merica bubuk dan tambahkan keju, lalu aduk rata, kemudian sisihkan.

4. Kemudian campur kentang, susu bubuk, kuning telur, campuran bubuk keju, garam, merica bubuk, dan margarin dan aduk rata.

5. Ambil selembar kulit dan beri isian lalu bentuk oval.

6. Gulingkan di atas tepung panir dan celup ke dalam telur.