Resep Kreasi Kroket Enak dan Mudah, Berikut Bahan Bahan yang Dibutuhkan
Berikut ini resep kreasi kroket enak dan mudah, simak bahan-bahan yang dibutuhkan.
Penulis: Adya Ninggar P
Editor: Gigih
7. Gulingkan lagi adonan di atas tepung panir.
8. Terakhir goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: Inspirasi Menu Praktis dan Nikmat Olahan Daging untuk Akhir Pekan, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
2. Kroket Singkong Jamur Saus Tomat
Bahan Kulit:
- 450 gram singkong kukus, dihaluskan
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh telur
- 1 butir telur
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 9 butir telur puyuh, direbus, dibelah dua
- 2 siung bawang putih cincang kasar
- 50 gram daging giling
- 70 gram jamur kaleng, dibelah dua
- 2 buah tomat, direbus, diblender halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan Pelapis:
- 2 butir telur
- 75 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Kroket Singkong Jamur Saus Tomat:
1. Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging giling dan aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.
4. Tambahkan jamur kaleng dan aduk hingga meletup-letup.
5. Menjelang matang, masukkan keju cheddar dan aduk rata, lalu sisihkan.
6.Kemudian, aduk rata singkong kukus, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, pala bubuk dan telur.
7. Ambil sedikit adonan kulit dan pipihkan.
8. Beri campuran isi dan potongan telur dan bentuk oval.
9. Gulingkan di atas panir dan celup ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan di atas tepung panir.
10. Terakhir, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
3. Kroket Jagung Sosis
