2. Kue Jahe Kenari

Bahan:

• 200 gram margarin
• 75 gram gula palem, dihaluskan
• 50 gram gula tepung
• 1 butir telur utuh
• 1 kuning telur
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh bumbu spekuk
• 1 sendok teh bubuk jahe
• 1 kuning telur untuk olesan
• 40 gram kenari iris panjang untuk taburan

Cara Membuat Kue Jahe Kenari:

1. Pertama kocok margarin, gula palem, dan gula tepung 2 menit.

2. Kemudian masukkan telur, lalu kocok rata.

3. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan bubuk jahe sambil diayak dan diaduk rata.

4. Setelah itu giling tipis adonan setebal 1/2 cm.

5. Kemudian cetak adonan sesuai selera.

6. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

7. Oles kuning telur dan tabur kenari di atasnya.

8. Oven 35 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya

Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!

Nastar Nanas Kismis

Bahan Isi:

• 200 gram nanas, diparut
• 50 gram kismis, diseduh
• 50 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 1 butir cengkeh
• 1/2 cm kayumanis
• 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:

• 150 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1 sendok teh wijen untuk taburan