Aneka Resep Opor Ayam Ala Rumahan Anti Gagal, Cocok untuk Menu Lebaran
Opor Ayam adalah masakan yang cocok dihidangkan saat lebaran, simak resep dan cara membuatnya yang mudah dan enak berikut ini.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Arif Fajar Nasucha
iStock
Ilustrasi opor ayam - Opor Ayam adalah masakan yang cocok dihidangkan saat lebaran, simak resep dan cara membuatnya yang mudah dan enak berikut ini.
1.250 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bawang goreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri goreng
Berita Rekomendasi
2 cm jahe
1/4 sendok teh jinten
1 sendok teh ketumbar
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Kering, Lengkapi Momen Lebaranmu Bersama Keluarga
Cara Membuat Opor Ayam:
1. Pertama haluskan semua racikan bumbu halus seperti; 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 butir kemiri goreng, 2 cm jahe, 1/4 sendok teh jinten, dan 1 sendok teh ketumbar.
2. Kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
3. Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna.
