TRIBUNNES.COM - Keindahan alam dan budaya Bali sudah dikenal bukan hanya oleh wisatawan lokal tetapi juga mancanegara.

Namun rasanya kurang lengkap, bila kita belum mengenal tentang cita rasa wine lokal Bali yang disajikan oleh The Cellardoor.

Melalui brand Hatten Wines, Two Islands Wines, dan Dragon Fly Wines, The Cellardoor menawarkan beraneka jenis minuman berbahan anggur dengan karakteristik yang bermacam-macam.

“The Cellardoor merupakan tempat display dan menjual produk Hatten Wines, Two Islands Wines, dan Dragon Fly Wines,” jelas IGAA Reditya Candradewi, Marketing Manager The Cellardoor.

Hatten Wines merupakan wine yang dibuat dari anggur lokal Indonesia, sementara Two Islands dan Dragonfly Wines menggunakan bahan baku anggur dari Australia Selatan yang semua proses pembuatannya dilakukan di Bali.

Sejak berdiri dari tahun 2000, The Cellardoor tak hanya menjadi toko resmi untuk display produk saja, tetapi juga beragam activity seperti wine testing dan wine pairing.

Kemudian untuk menjawab tingginya permintaan pasar, akhirnya The Cellardoor juga turun ke penjualan online.

“Kita tak hanya menjual produk, tapi juga activity. Kami menawarkan Comparative Tasting dan Sweet Wine Lover Tasting,” jelas Dewi. Lewat beragam activity ini, The Cellardoor ingin memberikan pengalaman yang lebih daripada sekadar meminum wine saja.

Baca juga: Mengenal Wine Lokal Asal Bali dengan Kualitas Internasional

Menariknya lagi, lewat Hatten Wines, The Cellardoor mengenalkan kekayaan alam Indonesia.

Hatten Wines dibuat dari jenis anggur putih dan anggur merah yang ditanam dan diproduksi langsung di Bali.

Hatten Wines sendiri memiliki beberapa pilihan wine yaitu red wine, white wine, sparkling wine, dan fortified wine.

Lewat pemberdayaan petani anggur lokal, The Cellardoor membina para petani dalam setiap proses menanam, memanen, hingga kemudian berhasil menghasilkan produk anggur berkualitas yang siap untuk diolah yang juga diproduksi dari hasil kebun The Cellardoor sendiri.

Dengan demikian, The Cellardoor juga sekaligus bisa memberi pemahaman bahwa iklim tropis yang dimiliki Indonesia tidak menjadi penghalang produksi wine berkualitas berstandar internasional.

Minuman berbahan anggur berkualitas ini yang kemudian bisa kita nikmati lewat berbagai pilihan jenis yang tersedia di The Cellardoor.

Dengan mendatangi storenya yang terletak di Jl. Bypass Ngurah Rai No. 393 Sanur, Bali, kita bisa memilih dan menikmati berbagai jenis wine dan juga arak serta brem Bali Dewi Sri yang sudah melegenda.

The Cellardoor menawarkan private dining room yang bisa kita pesan untuk berbagai acara pribadi kita bersama keluarga atau kolega.

Momen private tersebut semakin lengkap dengan hadirnya menu pilihan mulai dari Western menu hingga Indonesian menu, termasuk menu khas Bali seperti ayam betutu dan sate lilit.

Menariknya lagi, menu-menu khas nusantara tersebut bisa kita nikmati bersama dengan wine.

“The Cellardoor ingin mematahkan anggapan bahwa red wine paling cocok dinikmati bersama red meat, white wine paling cocok dinikmati dengan white meat,” jelas Dewi.

“Sebetulnya, wine bisa kita pilih berdasarkan sauce pada hidangan, dan setiap orang bisa memiliki experiencenya masing-masing.”

Selain memberikan pengalaman berbeda saat menikmati wine, The Cellardoor juga memiliki lembaga pendidikan internasional untuk wine dan spirit, yaitu Hatten Education Center yang juga menjadi lembaga pelatihan kerja dengan Kertawidyawati sebagai head dan educatornya.

Kertawidyawati sendiri telah dikenal sebagai satu-satunya certified educator perempuan pertama di Indonesia dari Wine & Spirit Education Trust (WSET).

Bila saat ini kita belum bisa mengunjungi The Cellardoor yang terletak di Bali, The Cellardoor juga memiliki cabang di Jakarta tepatnya di Jl. Benda, No 1F, Kemang, Jakarta Selatan.

Selain itu, kita juga bisa melakukan pemesanan secara online lewat Instagram, Shopee, Bukalapak, Tokopedia, dan Blibli.

Lewat e-commerce ini, kita juga bisa memesan berbagai aksesori dan perlengkapan wine seperti wine charm, wine shields, wine vacuum pump, wine glasses, dan lainnya.