2. Masukkan bakso udang dan aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan saus tomat, garam dan merica bubuk dan tambahkan keju, lalu aduk rata, kemudian sisihkan.

4. Kemudian campur kentang, susu bubuk, kuning telur, campuran bubuk keju, garam, merica bubuk, dan margarin dan aduk rata.

5. Ambil selembar kulit dan beri isian lalu bentuk oval.

6. Gulingkan di atas tepung panir dan celup ke dalam telur.

7. Gulingkan lagi adonan di atas tepung panir.

8. Terakhir goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

2. Kroket Singkong Jamur Saus Tomat

Bahan Kulit:

450 gram singkong kukus, dihaluskan

1 sendok makan susu bubuk

1 sendok makan margarin

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/8 sendok teh telur