TRIBUNNEWS.COM – Susu kental manis sangat cocok untuk dijadikan pelengkap menu sarapan pagi. Selain mudah didapat, sarapan berbahan susu kental manis juga tak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan. Alhasil, menu sarapan dari susu kental manis sangat tepat untuk dinikmati kamu yang sibuk, termasuk resep roti panggang apel susu kental manis yang satu ini,

Berbagai menu sarapan dapat dikreasikan dengan susu kental manis sebagai bahannya. Misalnya dengan memadukan bahan seperti buah, roti, panekuk, dan menu lainnya, yang ditambahkan susu kental manis sebagai bahan pelengkap atau topping.

Dengan tambahan susu kental manis, menu sarapan lezat dan simpel dapat dibuat dengan mudah untukmu dan keluarga. Terlebih, sarapan merupakan salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan di pagi hari sebelum memulai aktivitas.

Pasalnya, melansir Buku Sarapan Pagi & Produktivitas (2015) oleh DR. dr. Edi Hartoyo, Sp.A (K) dkk. menyatakan bahwa sarapan adalah aktivitas yang sangat penting sebab memberikan beragam manfaat, mulai dari menambah energi, menjaga ketahanan fisik, meningkatkan konsentrasi, menjaga ketersedian kalori, hingga menekan tingkat stres.

Selain itu, melansir WebMD, sarapan juga dapat memulai proses metabolisme dengan baik, sehingga membantumu membakar kalori lebih optimal sepanjang hari. Tak hanya itu, sarapan dengan menu yang lezat seperti susu kental manis juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah penyakit jantung.

Sejarah singkat susu kental manis yang harus kamu tahu

Di balik mudahnya membuat menu sarapan dengan tambahan susu kental manis, ternyata bahan yang satu ini memiliki sejarah singkat yang unik. Sudah tahu belum?

Sejak ditemukan pada abad ke-19 oleh beberapa penemu dan ilmuwan, susu kental manis terus menjadi bahan makanan populer di jagat kuliner, terutama sebagai bahan olahan makanan hingga topping untuk menambah kenikmatan hidangan.

Melansir artikel Kompas 17 Juli 2021, sejarawan makanan dari Universitas Padjajaran, Fadly Rahman, menjelaskan, pada awal abad ke-19, seorang penemu Prancis Nicolas Appert mencari jawaban atas permasalahan susu segar yang cepat basi.

Appert akhirnya mengawetkan susu kental di dalam botol sebagai solusi dari permasalahan susu segar yang tidak memiliki umur simpan lama karena tak adanya teknologi pendingin.

Tak sendirian, pengusaha asal Amerika Serikat, Gail Borden pun mengembangkan penelitian susu kental manis dengan membuat alat ‘panci hampa udara’ untuk menguapkan susu dengan tekanan rendah dan dirinya berhasil menghasilkan susu kental manis dengan alat tersebut.

Akhirnya, tepat di tahun 1884, penemuan revolusioner dilakukan oleh John B Meyenberg yang berhasil memproses sterilisasi susu kental manis dalam kemasan kaleng.

Di Indonesia, melansir Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, susu kental manis telah ada sejak tahun 1873 dan mulai berkembang pada awal abad ke-20, tepatnya pada tahun 1922.

Namun, pada masa pra-kemerdekaan itu susu kental hanya dikonsumsi terbatas oleh para tentara Belanda. Namun, seiring dengan berdirinya sejumlah peternakan sapi di Indonesia, konsumsinya mulai menjangkau seluruh lapisan masyarakat. Kini, susu kental manis telah dinikmati oleh berbagai kalangan secara populer selama 10 dekade terakhir.

Resep roti panggang apel susu kental manis

Berdasarkan Perka BPOM Regulasi No. 21/2016, susu kental manis merupakan produk susu yang diperoleh dengan menghilangkan sebagian air dari campuran susu dan gula hingga mencapai tingkat kepekatan tertentu.

Susu kental manis sangat mudah didapatkan dengan harga terjangkau. Tak perlu repot, produk satu ini bisa ditemukan di berbagai tempat seperti minimarket, swalayan, hingga toko online.

Untuk mendapatkan manfaat tersebut pun bisa dilakukan dengan berbagai cara, misalnya dengan membuat menu sarapan lezat dan praktis yang bahan-bahannya bisa ditemukan di rumah. Salah satunya adalah roti panggang apel dengan susu kental manis.

Meskipun simpel, resep super simpel nan lezat satu ini dapat menjaga kebutuhan energi di pagi hari sehingga sangat cocok untuk memulai aktivitasmu yang padat hingga jam makan siang. Sangat praktis untuk dibuat di rumah! Nah, berikut ini resep dan cara membuat roti panggang apel susu kental manis.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

-4 potong roti tawar

-4 sdm selai kacang

-1 apel diiris tipis

-2 sdt kayu manis bubuk

-¼ cangkir granola

-2 sdm kacang pecan

-4 sdr madu

-susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

Pertama, siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Panaskan pan untuk memanggang roti tawar atau gunakan toaster agar lebih praktis. Pastikan roti tawar tidak gosong.

Sambil menunggu roti tawar berubah warna kecoklatan, mulailah iris apel secara tipis dan beraturan agar tidak mengganggu tekstur roti saat digigit nantinya.

Selanjutnya, ambil roti yang telah selesai dipanggang, kemudian letakkan di atas piring dan oleskan susu kental manis dan selai kacang sesuai selera.

Lalu tambahkan irisan apel, taburan bubuk kayu manis secara merata, serta granola dan kacang pecan secukupnya di bagian atas roti.

Sebagai topping tambahan, tambahkan madu sesuai selera dan sajikan sebelum menyantap menu sarapan lezat ini.

Bagaimana, praktis sekali membuatnya, kan? Yang terpenting, kamu tidak perlu membuang banyak waktu dan tenaga untuk membuat menu roti panggang apel susu kental manis yang lezat ini. Jadi, kamu tak perlu khawatir waktumu tersita di pagi hari. Tak lebih dari 15 menit untuk membuatnya sebelum beraktivitas!

Tak hanya memanjakan lidah, susu kental manis mengandung zat gizi makro seperti protein, karbohidrat, dan lemak, serta zat gizi mikro yaitu multivitamin dan mineral.

Oleh karena itu, agar selalu siap dengan sarapan yang praktis, kamu bisa menyimpan stok persediaan susu kental manis di rumahmu. Susu kental manis hadir dengan harga yang ekonomis, mudah didapatkan, serta tersedia dalam kemasan dan ukuran yang beragam sesuai kebutuhan dan mudah disimpan, di antaranya kemasan kaleng, pouch, dan sachet.

 Sebagai pengingat, jangan lupa juga untuk memeriksa kondisi kemasan, informasi kedaluwarsa, izin BPOM, beserta informasi gizi yang tertera agar kamu bisa mengonsumsi produk satu ini dengan tepat dan tak berlebihan.

Jangan lupa pilih susu kental manis dengan label kemasan full cream agar rasa makanan untuk sarapan semakin creamy. Kamu juga bisa mencoba kreasi resep roti panggang lainnya dengan bahan susu kental manis supaya sarapanmu lebih menyenangkan!