Dengan begitu, kecap tidak terbakar terlalu lama sehingga kemungkinannya menjadi hagus pun bisa dihindari.

Rasa makanan tetap enak dan tentunya juga tetap sehat.

2. Hindari bahan makanan yang mengandung asam

Bahan asam seperti cuka atau jeruk nipis jangan digunakan ketika proses pembakaran.

Hal ini karena bahan tersebut dapat membuat makanan yang dibakar jadi lebih cepat berwarna coklat.

Baca juga: RESEP Bumbu Rendang untuk Mengolah Daging Kurban Idul Adha, Lezat dan Mudah Cara Membuatnya

Meskipun tidak sampai membuat hangus tapi bahan tersebut membuat tampilan sate menjadi kurang menarik.

Solusinya adalah gunakan jeruk nipis saat sate sudah matang.

Kucurkan jeruk nipis ke sate dan segarnya akan terasa.

Jangan lupa langsung praktikkan tips di atas agar sate buatan kita tidak cepat gosong dan cantik saat disajikan.

Resep Sate Kambing Kecap Pedas

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Tusuk

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm