Menurut Perka BPOM Regulasi No. 21 Tahun 2016, susu kental manis adalah produk susu yang diperoleh dengan menghilangkan sebagian air dari campuran susu dan gula hingga mencapai tingkat kepekatan tertentu.

Karena masuk dalam kategori produk susu, susu kental manis pun memiliki kandungan zat gizi makro seperti protein, karbohidrat, dan lemak serta zat gizi mikro, yaitu vitamin dan mineral. Namun, kamu tetap perlu mendapatkan nutrisi dari berbagai sumber gizi lainnya dan tidak bisa menjadikan susu kental manis sebagai satu-satunya sumber gizi.

Nah, dengan rasa nikmat dan gurih yang dimilikinya, susu kental manis menjadi bahan serbaguna yang tak hanya melengkapi aneka resep menu sarapan, tetapi juga bisa dijadikan sebagai topping untuk menambah kenikmatan kreasi makanan dan minuman buatanmu.

Baca juga: Resep Pancake Pink Susu Kental Manis, Spesial untuk Si Dia!

Susu kental manis dalam roti panggang ala Korea (gilgeori toast), ini resepnya!

Kamu tentu sudah tidak sabar untuk membuat roti panggang ala Korea dengan susu kental manis untuk disantap saat sarapan bersama keluarga, bukan? Namun sebelumnya, terdapat beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu, yaitu sebagai berikut.

Bahan-bahan untuk membuat gilgeori toast dengan susu kental manis:

• 4 lembar roti tawar putih
• 3 butir telur ayam
• 2 sdm wortel yang sudah diserut halus
• 2 sdm kol yang sudah diserut halus
• 1 sdm daun bawang yang diiris tipis
• Susu kental manis full cream secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 merica bubuk
• 1/2 minyak wijen
• 2 lembar smoked beef
• Saus mayones secukupnya
• Saus sambal dan tomat secukupnya

Cara membuat gilgeori toast dengan susu kental manis:

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, saatnya kamu mulai membuat menu sarapan nikmat ala orang Korea ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, lho!

Pertama, kamu perlu mengocok lepas telur yang sudah disiapkan hingga berbuih. Kemudian, masukkan wortel dan kol yang sudah diserut halus serta daun bawang yang sudah diiris tipis. Lalu, tambahkan garam, minyak wijen, dan juga merica bubuk. Setelah itu, aduk seluruh adonan hingga rata.

Setelah adonan siap, panaskan wajan anti lengket dan tuangkan adonan telur tersebut ke dalam wajan dengan api yang kecil. Kemudian, bentuk adonan menjadi segi empat seperti bentuk roti dan jangan lupa untuk memanggang kedua sisi adonan sampai matang.

Setelahnya, panggang roti yang telah diolesi mentega dan juga susu kental manis full cream di atas wajan anti lengket. Nah, susu kental manis yang dioleskan pada roti panggang inilah yang dapat menambah cita rasa menjadi lebih gurih.

Kemudian, lapisi roti dengan adonan telur, smoked beef, keju lapis, dan jangan lupa untuk lengkapi dengan tambahan saus mayones, saus sambal, dan saus tomat. Terakhir, panggang roti sampai matang dan nikmati sajian gilgeori toast selagi hangat.

Baca juga: Kalori Kental Manis di 5 Resep Jajanan Jadul, Buat Sendiri yuk!

Selain mengenyangkan, menikmati sajian sarapan gilgeori toast dengan susu kental manis tentu dapat membuat suasana hatimu senang karena bisa membuatnya sendiri dan mencicipi makanan yang biasanya hanya kamu saksikan di drama Korea.

Tak hanya membuat roti panggang ala orang Korea, kamu juga bisa membuat berbagai kreasi menu sarapan lainnya baik dari berbagai negara lain maupun nusantara dengan susu kental manis sebagai bahan pelengkap penambah cita rasa.