4 Resep Bakaran Daging Kambing Kurban, Cocok Jadi Olahan saat Idul Adha
Simak 4 resep bakaran daging kambing kurban. Dapat dijadikan ide olahan saat Idul Adha bersama keluarga atau teman.
Penulis: Enggar Kusuma Wardani
Editor: Arif Fajar Nasucha
Unsplash/Arturo Rey
Ilustrasi iga kambing bakar. - 4 resep bakaran daging kambing kurban. Cocok dijadikan ide olahan saat Idul Adha bersama keluarga atau teman.
Bahan Nasi:
- 500 gram beras
- 1 sendok teh garam
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 3 butir cengkih
- 850 ml santan, dari 1 btr kelapa
BERITA REKOMENDASI
- 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya, untuk pelengkap
- 6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bahan Kuah Areh:
- 200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
Bahan Isi:
- 400 gram daging kambing, potong kotak 1 1/2 cm
- 3 siung bawang putih, iris tipis
