Benarkah Susu Kental Manis Bukan Susu? Ketahui Faktanya!
Meski terkenal serbaguna, ternyata tidak sedikit orang yang masih menganggap bahwa susu kental manis bukan susu. Ini fakta sebenarnya!
Penulis: Nurfina Fitri Melina
Editor: Anniza Kemala
1. Bola-Bola Cokelat
Bahan-bahan:
- 120 gr biskuit marie
- 45 gr mentega
- 100 ml susu kental manis cokelat
- 80 gr meses coklat
Cara membuat bola-bola cokelat:
- Untuk membuat bola-bola cokelat, haluskan biskuit marie. Bisa dengan chopper atau ditumbuk.
- Kemudian, lelehkan margarin.
- Setelah itu, campur biskuit marie yang sudah dihaluskan dengan margarin cair.
- Lalu, tambahkan susu kental manis cokelat.
- Setelah tercampur, bentuk menjadi bulat-bulat seperti bola.
- Lapisi bola-bola tersebut dengan meses yang sudah disiapkan.
- Terakhir, simpan dalam kulkas selama 30 menit dan selamat menikmati!
Nah, bola-bola cokelat dengan susu kental manis siap menjadi menu sarapan untuk menambah energi kamu beraktivitas seharian, deh!
2. Bolu Bhoi khas Aceh
Bolu Bhoi merupakan salah satu makanan tradisional khas Aceh yang cocok untuk menjadi menu sarapan unik dan mengenyangkan. Penasaran ingin mencobanya? Yuk simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 4 Butir Telur
- 75 Gr Gula Pasir
- 1 Sdt Cake Emulsifier (Sp)
- 100 Ml Susu Kental Manis Full Cream
- 150 G Tepung Terigu
- ¼ Sdt Baking Powder
- ½ Sdt Kayu Manis Bubuk
- 1 Bh Pisang Ambon, Iris Tipis
Cara membuat Bolu Bhoi:
- Siapkan loyang muffin (atau sejenisnya) dan alasi dengan paper cup. Kemudian, panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan kayu manis bubuk, kemudian sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang dan pucat. Tambahkan susu kental manis full cream kemudian aduk hingga rata. Lanjutkan dengan masukkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam paper cup hingga ¾ bagian. Tambahkan bagian atasnya dengan irisan pisang ambon.
- Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga mengembang.
- Angkat, tambahkan susu kental manis full cream di bagian atasnya, panggang kembali hingga benar-benar matang. Angkat.
- Sajikan selagi hangat ataupun dingin sebagai menu sarapan bersama keluarga
3. Resep Kue Pukis
Jika kamu sering membeli kue pukis di pedagang sebagai menu sarapan, tidak ada salahnya untuk coba membuat sendiri di rumah, lho! Dengan tambahan susu kental manis, resep kue pukis yang satu ini tentu akan lebih nikmat.
Bahan-Bahan:
- 1 sdt ragi
- 1 sdm gula pasir
- 50 ml air hangat
- 185 gr terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 35 gr gula
- 200 ml santan
- 150 ml susu kental manis cokelat
- 80 gr mentega
- 1 sdt vanilla
- Keju parut secukupnya
Cara membuat kue pukis cokelat:
- Lelehkan mentega, dinginkan
- Campur air hangat, gula pasir, dan ragi, sisihkan
- Campur tepung terigu, baking powder
- Campurkan santan, vanilla, garam, campuran ragi dalam satu wadah
- Tambahkan susu kental manis cokelat
- Tuang adonan kering, campurkan
- Oleskan mentega, tuang adonan, masak hingga pukis matang
- Terakhir tambahkan keju parut dan sajikan
Nah, agar susu kental manis pada kreasi sajianmu memberikan manfaat yang maksimal, penting untuk perhatikan kondisi kemasan, informasi pada label, tanggal kedaluwarsa, serta izin edar produk, ya! Selain itu, pilih juga kemasan yang praktis dan sesuai dengan kebutuhan kamu, baik kemasan kaleng, pouch, ataupun sachet.
