2. Matcha Pancake

Kamu juga bisa mencoba membuat kreasi menu matcha pancake pakai susu kental manis sebagai menu sarapan yang unik. 

Bahan-bahan: 

• 100 ml susu cair
• Bubuk matcha
• ½ sdt garam
• 180 gram tepung pancake
• 150 ml air
• 1 butir telur
• 35 ml susu kental manis
• Mentega secukupnya
• Strawberry, jeruk, atau potongan buah lain sebagai topping 

Cara membuat matcha pancake: 

1. Tuang tepung pancake, air, dan telur ke dalam panci
2. Masukkan susu kental manis dan bubuk matcha ke adonan pancake, aduk rata
3. Olesi wajan dengan mentega lalu tuang adonan pancake. Masak hingga matang dan berubah warna hijau kecoklatan
4. Setelah disisihkan, susun di atas piring lalu beri tambahan topping buah sesuai selera

Matcha pancake siap menjadi menu sarapan simpel untuk keluarga di rumah!

3. Kue Cubit Matcha

Siapa sih yang enggak kenal cue cubit? Ternyata, jajanan lokal ini cocok untuk dikombinasikan dengan matcha! Mudah ditemukan di pasaran, jajanan yang satu ini juga bisa dibuat sendiri di rumah, terlebih untuk sarapan. Apalagi kreasi ini terasa makin lezat dengan tambahan susu kental manis di dalamnya.  Penasaran mau mencobanya? Berikut resepnya. 

Bahan-bahan: 

• 40 gram susu kental manis 
• 120 ml air putih
• 8 sdm tepung terigu
• 1 sdm bubuk matcha 
• 6 sdm gula pasir
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt baking powder 
• ½ sdt baking soda
• 1 sdm margarin 

Bahan topping: 

meses secukupnya 

Cara membuat: 

1. Campurkan telur dan gula, kemudian aduk sampai merata dan berbusa. 
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, bubuk matcha, susu kental manis yang sudah dilarutkan dengan air, dan margarin. Aduk sampai adonan tidak menggumpal. 
3. Panaskan cetakan dengan api kecil dan oleskan mentega di seluruh permukaan. 
4. Tuang adonan kue cubit sedikit demi sedikit, kemudian taburi meses di atasnya. Tutup cetakan dengan tutup wajan dan tunggu hingga matang. Lalu, sajikan kue cubit matcha selagi hangat. 

Bahan pelengkap serbaguna favorit keluarga

Setelah mengetahui tiga resep di atas, kreasi matcha dengan susu kental manis mana yang akan kamu buat untuk besok pagi bersama keluarga? 

Dipercaya sebagai produk serbaguna penambah cita rasa dari generasi ke generasi, rupanya produk susu ini juga memiliki sejarah yang cukup menarik. Masyarakat dunia mulai mengenal susu kental manis pada 31 Januari 1851 berkat seorang pria asal Amerika Serikat bernama Gail Borden yang memperkenalkan alat panci hampa udara.