TRIBUNNEWS.COM - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai resep masakan. 

Di berbagai restoran, menu berbahan dasar daging ayam yang menggugah selera pun kerap jadi pilihan banyak orang. Salah satu menu yang menjadi favorit keluarga adalah ayam mentega. 

Masakan olahan ayam yang satu ini tidak hanya lezat, namun juga tinggi protein dan kaya akan lemak sehat. Diketahui, kandungan protein dalam daging ayam mencapai 27 gram per 100 gramnya.

Nah, kamu tidak perlu repot-repot pergi atau memesan ke restoran untuk menikmati menu ini, lho! Soalnya, kamu bisa mencoba membuat resep ayam mentega sendiri di rumah dengan mudah. 

Cocok untuk menjadi teman nasi hangat, yuk coba untuk membuat resep ayam mentega ala restoran ini di rumah!

Resep Ayam Mentega

Bahan-bahan:

• 2 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
• 1/2 kg Ayam, bersihkan dan potong kecil
• 1/2 buah Bawang Bombay
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sdm Butter
• 1 sdm Sasa Saus Sambal
• 1 sdm Sasa Saus Tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

Pertama, buat adonan basah dengan mencampur Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan air es lalu aduk hingga rata. Kemudian, buat adonan kering dengan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original.

Setelah kedua adonan siap, balurkan daging ayam ke adonan basah, lalu balur lagi ke adonan kering yang sudah disiapkan.

Lalu, jika seluruh daging ayam sudah dibalurkan adonan basah dan kering Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original, goreng ayam di api sedang hingga matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Kemudian, saatnya membuat saus mentega. Di wajan yang bersih, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter. Selanjutnya, tambahkan Sasa Saus Sambal dan Sasa Saus Tomat.

Tambahkan garam dan merica bubuk kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Lalu, aduk merata hingga bumbu meresap. Terakhir, angkat dan sajikan.

Resep ayam mentega ala restoran ini mudah sekali untuk kamu coba buat di rumah, kan? Apalagi dengan menggunakan Sasa Tepung Bumbu Original yang praktis digunakan tanpa perlu tambahan bumbu lainnya.

Baca juga: Kembali Membagikan Kebaikan, Kini Sasa Menghadirkan Produk yang Membawa Keceriaan

Sasa Tepung Bumbu Original juga terbuat dari kombinasi sempurna rempah-rempah pilihan terbaik yang sudah terfortifikasi dengan Zink, Zat Besi, Vitamin B2 & B9, dan Serat Pangan. Ditambah lagi dengan Sasa Platinum Care+, kandungan vitamin dan mineral pun tetap terjaga setelah proses penggorengan. 

Dengan begitu, resep ayam mentega buatanmu tetap enak, krispi, dan tentunya lebih sehat! Tidak hanya untuk resep ayam mentega, kamu juga bisa mencoba berbagai kreasi resep ala restoran lainnya dengan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna, seperti steak ayam.

Dalam membuat resep steak ayam, terdapat banyak teknik mengolah yang bisa dicoba, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar. Nah, resep steak ayam berikut adalah steak ayam goreng teriyaki dengan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak!

Resep Steak Ayam

Bahan-bahan:

• 2 buah Paha Ayam, fillet
• 1 sdm Merica Hitam, tumbuk kasar
• 50 ml Air
• 1/2 buah Paprika Hijau, iris tipis
• 1/2 buah Paprika Merah, iris tipis
• 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy 80 gram
• Minyak Goreng secukupnya
• 4 sdm Air es

Bahan saus:

• 2 sdm Margarin
• 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis
• 2 siung Bawang Putih, cincang halus
• 1 cm Jahe, memarkan
• 4 sdm Saus Teriyaki
• 3 sdm Saus Tiram

Cara membuat:

Pertama, buat adonan basah dengan mencampur 2 sendok makan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy dengan 4 sendok makan air es lalu aduk hingga rata. Kemudian, sisa tepuk digunakan sebagai adonan kering.

Selanjutnya, agar resep steak ayam goreng teriyaki ini lebih krispi, kamu bisa mencoba tips dari Sasa yaitu dengan celupkan daging ayam ke dalam adonan basah, lalu balur lagi ke tepung kering yang sudah disiapkan sambil di remas-remas 10x. Setelah itu, tepuk-tepuk dan goreng ayam di api sedang hingga matang.

Setelah itu, buat saus teriyaki dengan memanaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Selanjutnya, masukkan saus teriyaki, saus tiram, merica hitam, air, dan masak hingga matang. Tambahkan juga paprika hijau dan merah lalu aduk hingga rata.

Setelah saus matang, letakkan steak ayam goreng di atas piring saji, lalu tuangkan saus teriyaki di atasnya. Untuk pendamping steak ayam goreng teriyaki, kamu bisa menambahkan kentang goreng dan sayur-sayuran seperti wortel dan buncis. 

Mudah untuk dicoba di rumah, bukan? Apalagi dengan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy resep steak ayam goreng teriyaki tersebut akan memberikan kenikmatan dengan sensasi pedas nan lezat. Cocok banget bagi kamu yang suka makanan pedas!

Dengan menggunakan produk-produk dari Sasa, kamu bisa membuat berbagai kreasi resep yang nikmat ala restoran dengan lebih praktis. Terlebih, teknologi Sasa Platinum Care Plus dapat menjaga kandungan vitamin dan mineral dari makanan bahkan setelah proses penggorengan.

Tidak hanya membuat resep ayam mentega dan resep steak ayam goreng teriyaki, kamu juga bisa menemukan berbagai referensi resep lainnya di website resmi Sasa. Masakan tetap lezat dan krispi tanpa perlu penambahan bumbu lainnya serta lebih sehat!