TRIBUNNEWS.COM, MERAUKE - Calon Presiden Ganjar Pranowo menikmati kelezatan kuliner khas Merauke, yaitu Sagu Sep.

Makanan itu spesial dibuat menyambut kedatangan Ganjar di Waninggap Nanggo, Distrik Semangga, Kabupaten Merauke, Papua Selatan, Selasa (28/11/2023).

Hidangan tradisional ini, terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa, daging, dan rempah-rempah.

Ganjar menyatakan makanan sagu sep itu makanan lezat dan enak.

Ia pun memakan sagu sep bersama warga. Atmosfer itu menciptakan kebersamaan yang penuh kehangatan.

"Enak, enak sekali," ucapnya dengan senyum puas.

Baca juga: VIDEO Ketika Ganjar Pranowo Pilih Kampanye Pertama di Merauke

Mama-Mama di sekitar juga tak ketinggalan memberikan reaksi positif.

"Iya, enak-enak!" seru mereka sembari memberikan tepuk tangan.

Keunikan Sagu Sep tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga cara memasaknya yang menggunakan tradisi 'bakar batu'. Batu besar dipanaskan hingga merah dan digunakan untuk memasak adonan sagu sep yang terbungkus rapat dalam daun pisang.

Dengan menikmati Sagu Sep, Ganjar tidak hanya menyapa lidah dengan kelezatan kuliner tradisional, tetapi juga merasakan kekayaan budaya Papua yang turut merajut kebersamaan antarwarga.

Sagu Sep bukan sembarang makanan, melainkan warisan turun temurun dari Suku Marind. Suku ini mendiami wilayah selatan Papua, dari Selat Muli hingga perbatasan Papua dan Papua Nugini.

Suku Marind mengelola ladang seperti ubi kayu, kava, sagu, serta kegiatan berburu dan menangkap ikan di sungai-sungai seperti Buraka, Bian, Eli, Kumbe, dan Maro.