Gulo Puan, Kudapan Khas Ogan Komering Ilir Kesukaan Para Bangsawan Palembang
Gulo Puan ini diolah dari susu kerbau rawa pedesaan di kawasan rawa-rawa Ogan Komering Ilir, Sumatera Selatan.
Editor: Setya Krisna Sumarga
TRIBUN SUMSEL/HO
Produk kuliner Gula Puan ini berbahan dasar susu kerbai diproduksi warga Ogan Komering Ilir, Sumatera Selatan. Konon Gulo Puan disukai para bangsawan Palembang pada masa dulu.
Dikatakannya, setelah warna berubah menjadi kuning dan mengkristal baru dapat diangkat.
"Setelah diangkat, tiriskan dan diamkan beberapa jam dan gulo puan siap untuk disajikan," tandasnya.
Siapkan kopi atau teh lalu sajikan ke dalam piring gulo puan.
Bisa juga menambahkan roti tawar atau bahan makanan lain guna mendapatkan kenikmatan rasa yang lebih enak.(Tribunnews.com/TribunSumsel/Sripoku/Winando Davinchi)
ARTIKEL INI JUGA TAYANG DI ;
Baca Selanjutnya: Gulo puan makanan asli khas kabupaten oki disukai bangsawan palembang sejak dahulu
Berita Rekomendasi
